SAMBAL GORENG KENTANG UDANG VERSI II


BAHANYA:

BUMBU DASAR :1


  • 500 gr Kentang ( dikupas ,potong-potong )
  • 500 gr Udang basah segar ( dikupas kulitnya )
  •   60 gr Bawang merah
  •   30 gr Bawang Putih
  •   20 gr Kemiri
  • 250 gr Cabai merah besar
  •   20 gr Lengkoas muda

BUMBU PELENGKAP

Santan kelapa ( dari 1 btr Kelapa tua )
Daun salam ,Serai,daun jeruk purut ( secukupnya )
Garam,Gula Pasir,Merica ( secukupnya )

Caranya :

Goreng kentang yang sudah dipotong-potong,sampai matang dan warnanya kecoklatan,

Udang juga di goreng sampai matang dan mengeluakan warna khasnya.

Haluskan semua bumbu dasar,kemudian tumis sampai matang dan harum,masukan santan sambil terus di aduk-aduk agar santan tidak pecah,setelah mendidih masukan juga bumbu pelengkapnya,lalu masukan kentang yang sudah di goring,aduk dan tunggu sampai kuahnya mengental terahir masukan udang yang sudah di goring tadi,angkat dan hidangkan di piring saji,agar tampilanya menarik tambahkan garnis
 Sambal goring kentang versi ke II dari Blog Tentang Makanan,semoga bermanfaat bwat pemirsa semua,
Ibu-ibu pastinya,selamat mencoba ….

9 komentar:

  1. nyam..nyam... Yummy!! slurp..... enak teunan ah...
    makasih resepnay mas.... :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. alaika:terimakasih commentnya,silahkan dicoba resepnya

      Hapus
  2. Uenak'e rek...rek...aq incip po'o be'...

    BalasHapus
  3. Uwik...uenak'e rek...rek...incip po'o be'...

    BalasHapus
    Balasan
    1. SILAHKAN MAS BRO DI CICIPI PASTI MEREM MELEK DECH JIAKAKAK

      Hapus
  4. keliatannya mudah ni, pengen nyoba ahh.. ^^

    BalasHapus
    Balasan
    1. Hana Nuraini:memang mudah pastinya,silahkan di coba,biar tidak penasaran hehe

      Hapus
  5. Makanan favorit saya ini mah kang, sambel goreng kentang... enak banget euy...

    BalasHapus
    Balasan
    1. iya kang Anthonie,,,terimakasih atas kunjunganya,,,

      Hapus

Anda bebas berkomentar sesuka hati anda di blog sederhana ini,asalkan:

1.Tulisanya bisa dibaca
2.Tidak meninggalkan link hidup
3.Tidak ada unsur promosi
4.Tidak menggunakan kata-kata jorok
5.Tidak spam,

Terimakasih atas kunjungan serta Komentarnya